Пепин Шафранный

Самый известный зимний сорт селекции И. В. Мичурина. Один из немногих соров сохраняющий хорошие вкусовые качества в ходе длительного хранения. К недостатком можно отнести среднюю зимостойкость. 

 

Селекция

И.В.Мичурин

Происхождение

Ренет орлеанский с гибридом (Пепинка литовская х китайка).

Размер плодов

Средней величины или мельче

Форма плода

округло-коническая,  с очень слабой ребристостью

Окраска

Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – размытый темно-красный румянец со штрихами

Вкус

Винносладкого вкуса с пряным тонким ароматом

Мякоть

Средней плотности, сочная

Сроки съема

Середина-конец сентября

Сроки потребления

Оптимальный вкус через месяц после съема, срок хранения до марта

Зимостойкость

Хорошая

Урожайность

Хорошая

Устойчивость к парше

Средняя