Архив рубрики: 3. Зимние сорта яблони

Зимние сорта яблони

Керр — яблоки с оригинальным вкусом

Если и есть яблоки с необычным вкусом, так это — Керр. Этот сорт канадской селекции пока редко встречается в наших садах. Яркие яблоки висят на дереве как игрушки.  Обычно они могут лежать без потери вкуса до Новогодних праздников. Но в этом году пустила их на сок. Получился очень необычный розовый сок прекрасного вкуса.

Куйбышевское

Один из лучших позднеосенних сортов. Яблоки  крупные, зачастую по 200 г. и больше. Мякоть отличного вкуса, сочная, мелкозернистая, с приятным привкусом и ароматом. 

Читать далее

Феникс алтайский

Зимний сорт, с хорошим вкусом плодов и высокой зимостойкостью. Один из лучших сортов алтайской селекции. Представляет интерес для садов, с неблагоприятным микроклиматом, в долинах рек и низинах.  Читать далее

Краса Свердловска

По вкусовым качествам один из лучших зимних сортов. Сорт был получен сотрудником Свердловской селекционной станции Л. Г. Венгеровой. Отсюда первоначальное название  сорта – Сеянец Венгеровой.  Сорт можно было бы отнести к лучшим сортам яблони, за отличный вкус, красивые и крупные плоды, если б не недостатки. Небольшую урожайность и среднюю зимостойкость.  Плодоношение сосредоточено на приростах прошлого года, из-за чего сорт поздно вступает в товарное плодоношение. Но несмотря на все эти недостатки считаю Красу Свердловска очень ценным сортом, плоды которого могут хранится до весны не теряя высоких вкусовых качеств. Читать далее

Памяти Хитрово

Сорт зимний, иммунный к парше. Получен путем посева семян иммунной формы OR18T13 от свободного опыления в 1981 году.  Созревает в начале сентября и я бы назвала этот сорт скорее осенним. Мякоть очень приятного, отличного вкуса с некоторым ананасовым привкусом. Хранятся в холодильнике в течении двух месяцев, покрываясь маслянистым налетом. Недостатком сорта является средняя зимостойкость.  Читать далее

Фрегат

Новый сорт селекции ВНИИГиСПР им. Мичурина, получен путем скрещивания сортов Скала и Карповое. Сорт созревает слишком рано для зимнего сорта сорта, в начале сентября.  Имеет очень хороший вкус и  хранится пару месяцев. На мой взгляд это скорее типичный осенний сорт.  Читать далее

Шаропай

Старинный Поволжский сорт яблони. Обладает высокой зимостойкостью, крупными плодами и посредственным вкусом плодов. Оптимальный вкус сорт набирает в процессе хранения. Используется главным образом, как скелетообразователь для сортов со средней зимостойкостью, а так же как технический сорт. Читать далее

Ханикрисп (Honeycrisp)

Популярный на севере США зимний сорт яблони. Получен в 60-х годах прошлого века в Университете Миннесоты. Особенностью сорта является хрустящая мякоть плодов (Honeycrisp в переводе с английского – Медовый хруст).  Зимостойкость средняя. На Южном Урале способен расти в садах с благоприятным микроклиматом. 

Читать далее

Персиянка

Сорт получен П.А.Диброва и Л.А.Котовым на Свердловской селекционной станции. Один из немногих сортов плодоносивших после суровой зимы 2009/10 года, когда температура воздуха в саду  опускалась до -42С. Вкус варьируется в зависимости от условий лета от почти отличного, до просто хорошего. Особенностью сорта является скалывающаяся, хрустящая мякоть. Читать далее

Бельфлер башкирский

Этот сладкоплодный осенний сорт является лучшим из местных сортов. Полученный в далеком 1938 в на Кушнаренковской селекционной станции он до сих пор очень популярен среди садоводов. Хотя по моим наблюдениям мало, кто из них знает его настоящее название. Внешне он имеет сходство со старинным местным сортом Башкирский красавец.

Съемная зрелость наступает в начале сентября, хотя его можно пробовать значительно раньше. В плодах практически отсутствует кислота. Поэтому этот  сорт для любителей сладких яблок.  Читать далее